Из курса школьной химии многие наверняка помнят такой химический элемент, как селен. Еще совсем недавно он считался ядом, пока биологи не открыли важную роль этого вещества в человеческом организме. Оказывается, что этот микроэлемент входит в состав более 200 гормонов и ферментов, и это лишь приблизительная оценка его свойств. Несмотря на микроскопическую ежедневную норму (50-100 мкг), недостаток селена может нанести большой вред. А чем полезен селен для организма человека?
Содержание
Селен для нашего организма
Перечислим ключевые свойства:
- Профилактика гинекологических болезней. Этот микроэлемент играет важную роль в лечении и профилактике мужского бесплодия, так как участвует в образовании тестостерона и увеличении качества спермы. Важно, что в эякуляте находится довольно большое количество этого вещества, так что чем активнее у человека половая жизнь, тем больше селена ежемесячно он тратит. Если у женщины нарушен гормональный фон, его сложно восстановить обратно. Тут опять на помощь приходят важные свойства этого микроэлемента, которые способствуют стабилизации фона и уменьшают вероятность климакса, что важно для женщин. Необходим он и в лечении гинекологических заболеваний.
- Беременность женщин и польза малышам. У младенцев в первые месяцы жизни еще не накоплен селен для полноценного функционирования. В таком возрасте он приносит пользу ослабленной иммунной системе и избавляет от заболеваний. Из-за особого свойства микроэлемента он предотвращает токсикоз и защищает мать и плод от множества болезней. Так что беременным и кормящим матерям рекомендуются увеличить его потребление.
- Профилактика онкологии. Одним из самых важных свойств этого микроэлемента является защита клеточных мембран и ДНК клетки от многочисленных повреждений. Также он нужен для роста новых клеток и предупреждения образования раковых опухолей. Именно поэтому селен считается одним из главных микроэлементов в борьбе с раком и находится под пристальным вниманием ученых. Особенно полезен селен для организма женщины в качестве профилактики рака груди.
- Молодость и долголетие. Именно он как никакой другой элемент в нашем организме отвечает за нашу молодость. Это происходит из-за свойства вещества соединяться с разными химическими веществами в самых разных системах нашего организма. Он не только выводит токсичные вещества и регенерирует клетки, но и помогает бороться с целым спектром опасных заболеваний. Польза от этого микроэлемента заметна в любой системе нашего тела.
Недостаток элемента у человека
Зачем и для чего нам селен, чем грозит его нехватка?
У взрослого человека в организме находится всего 10-14 мг селена. Ежедневно организму требуется только 50-100 мкг этого микроэлемента для восполнения расходов, однако даже его незначительный дефицит – веская причина обратиться к врачу. Узнать об этом можно по проявившимся симптомам, которые, впрочем, могут быть признаками совсем других заболеваний. Перечислим основные «условные знаки» отсутствия селена:
- замедленная регенерация тканей после пореза,
- гнойные болезни кожи,
- снижение умственной и физической деятельности,
- ослабленный иммунитет,
- падение остроты зрения.
Серьезная нехватка микроэлемента может привести к куда более печальным последствиям. Перечислим основные:
- Щитовидная железа. Из-за недостатка этого минерала она перестает вырабатывать жизненно важные гормоны для человека, и йод начинает усваиваться гораздо хуже. Как следствие нарушается гормональный фон.
2. Воспалительные процессы. Ученые так и не сошлись в едином мнении в вопросе роли селена в воспалительных процессах. Одна из сторон считает, что нехватка селена – причина болезни, другая же считает, что это следствие, поскольку иммунная система человека тратит ресурсы на заживление воспаленных участков.
Избыток селена
При обычных условиях накопить избыточный селен в организме практически невозможно. Для этого придется съесть действительно огромное количество продуктов с его высоким содержанием, так что единственный путь нанести себе вред – употреблять препараты с содержанием этого микроэлемента.
Для взрослого человека отравление селеном начнется после суточного употребления более 400-500 мкг. Последствия не самые приятные: боли в желудочно-кишечном тракте, цирроз печени, дисфункция нервной системы и большой вред для кожи. Помните, что при любых признаках недомогания нужно незамедлительно обращаться к квалифицированному специалисту.
Продукты с высоким содержанием селена
В каких же овощах и фруктах содержится большое количество селена, употребление каких овощей удовлетворит суточную потребность человека в этом микроэлементе? – Наиболее богаты им злаковые культуры и кукуруза. Также высокое содержание селена наблюдается в помидорах, разнообразных грибах и в любом хлебе грубого помола. К сожалению, в «магазинных» продуктах этого важного микроэлемента значительно меньше, чем в продуктах «с грядки». К примеру, в консервированных овощах или фруктах селена нет совсем, а в вареной и рафинированной пище его содержание вдвое меньше, чем в свежей.
Общая роль селена: для чего он нам?
Селен — это один из главных микроэлементов, он незаменим для любой системы нашего организма, а его недостаточность приводит к серьезным проблемам и заболеваниям. Ежедневный контроль за поступлением селена в организм обеспечит не только необходимую профилактику болезней, но и существенно улучшит качество жизни и предотвратит возможный вред. Употребляйте растительную пищу, богатую этим микроэлементом, и ваше здоровье будет процветать, вы станете чувствовать себя сильнее, энергичнее, улучшится память и умственные способности. Удивительно, дела могут пойти в гору из-за пары миллиграммов!
