Какой вкусный салат можно приготовить на скорую руку

Иногда так хочется разнообразить свое меню и приготовить что-то оригинальное, вкусное, но при этом, чтобы на приготовление ушло не слишком много времени. Для того чтобы разнообразить обычный суп или вторые блюда можно дополнительно подать салат.

Тем более рецептов салатов существует достаточно много. А вот какие есть быстрые, простые и вкусные салаты на скорую руку, можно узнать из наших рецептов.

Салат с морковкой и фасолью

Как правильно делать:

1. Куриную грудку запекаем в духовке;
2. Далее срезаем все мясо, кости удаляем;
3. Промываем консервированную фасоль;
4. Грудку разрезаем на полоски;
5. Морковку промываем, протираем в крупную стружку;
6. Лук очищаем от шелухи, режем его полукольцами;
7. Зажариваем овощи на растительном масле. Лук и морковка должны стать мягкими;
8. Все компоненты соединяем в чашке, подсаливаем, перчим;
9. Добавляем майонез, перемешиваем все ингредиенты.

«Легкий перекус»

Из чего будем готовить:

• одна штука брокколи;
• три томата свежих;
• луковица – 1 штука;
• пучок из свежей зелени – 1 штука;
• немного соли и перца на свой вкус;
• сметана для заправки.

Готовить будем в течение 20 минут.

Калорийность – 120 ккал.

Этапы приготовления на скорую руку:

1. Помидоры промываем, протираем полотенцем и нарезаем дольками;
2. Перекладываем помидоры в салатницу;
3. Если капуста брокколи молодая, то ее можно сразу рубить на кусочки. А если немного жестковатая, то ее следует дополнительно обжарить пару минут или проварить на пару;
4. Перекладываем нарезанную капусту брокколи к томатам;
5. Лук очищаем и разрезаем полукольцам. Чтобы убрать всю злость из лука, его следует обдать кипятком;
6. Перекладываем лук к остальным компонентам;
7. Пучок зелени промываем и шинкуем мелкими кусочками;
8. Пересыпаем зелень в салатницу к овощам;
9. Добавляем соль, черный перчик;
10. Все заправляем сметаной;
11. Перемешиваем компоненты и готовый салат можно кушать.

«Овощной»

Продукты для салата:

• огурцы свежие – 3 штуки;
• два томата;
• редиска – 4-5 штук;
• зелень – 2 пучка;
• яйца куриные – 2 штуки;
• сметана – 60 грамм.

Приготовление займет 15-20 минут.

Калорийность – 110 ккал.

Как готовить простой салат из овощей на скорую руку:

1. Огурцы с помидорами промываем и протираем;
2. Нарезаем овощи средними кубиками;
3. Редиску промываем, срезаем хвостики и листики;
4. Нарезаем редиску кружочками;
5. Яйца следует отварить вкрутую, после закипания провариваем в течение 5 минут;
6. Далее охлаждаем яйца, убираем скорлупу;
7. Нарезаем куриные яйца небольшими кубиками;
8. Все нужно сложить в чашку;
9. Зелень споласкиваем, рубим кусочками;
10. Засыпаем зелень ко всем ингредиентам;
11. Добавляем сметану и все размешиваем до полного распределения сметаны.

«Дружба»

Подготовим следующие ингредиенты:

• зеленый консервированный горошек – 300 грамм;
• охотничьи колбаски – 350-400 грамм;
• плавленый сырок «Дружба» — 250 грамм;
• яйца – 4 штуки;
• 4 свежих огурца;
• несколько пучков из свежей зелени;
• майонез;
• пару щепоток соли, на свое усмотрение;
• различные специи.

По времени блюдо готовится почти 45 минут.

Калорийность – 215 ккал.

Процедура правильного приготовления:

1. Куриные яйца разбиваем и выкладываем в миску, взбиваем их в виде однородной консистенции;
2. Делаем из яиц блинчики. Обжариваем на прогретой сковородке;
3. Далее складываем стопкой блинчики, разрезаем их вдоль на три части и складываем друг на друга;
4. Нарезаем стопку из полосок блинчиков из яиц соломкой;
5. Огурцы промываем, нарезаем полосками;
6. Плавленые сырки режем так же, как и остальные компоненты;
7. Охотничьи колбаски разрезаем в виде кружочков или кубиков;
8. Горошек вынимаем из банки, выкладываем на дуршлаг и промываем;
9. Веточки свежей зелени промываем, рубим небольшими кусочками;
10. Все компоненты складываем в чашку, добавляем соль и посыпаем перцем;
11. Добавляем майонез, смешиваем;
12. Настаиваем минут 20-30 в холодильнике и затем можно ставить к столу.

Быстрый салат из сухариков и крабовых палочек

Что потребуется:

• баночка консервированной кукурузы;
• упаковка крабовых палочек на 250 грамм;
• упаковка ржаных сухариков;
• 100 грамм майонеза;
• несколько веточек укропа, петрушки.

Приготовление займет около 20 минут.

Калорийность – 180 ккал.

Приступаем к процессу приготовления:

1. Открываем упаковку с крабовыми палочками, освобождаем палочки от пакетиков;
2. Режем палочки на средние квадратики;
3. Пересыпаем кусочки крабового мяса в чашку;
4. Открываем банку с кукурузой, сливаем сок;
5. Выкладываем кукурузу к крабовым палочкам;
6. Веточки свежей зелени промываем, и рубим на средние кусочки;
7. Засыпаем зелень в чашку с остальными ингредиентами;
8. Добавляем немного майонеза и размешиваем, чтобы он равномерно распределился по всем компонентам;
9. Сверху посыпаем сухариками и ставим к столу.

Салат «Аленка»

Что будет нужно для этого вкусного салата:

• свежие шампиньоны – 700 грамм;
• 700 грамм замороженных крабовых палочек;
• 7-8 куриных яиц;
• огурцы свежие – 5-7 штук;
• лук репчатый – 2-3 штуки;
• два-три пучка из укропа;
• майонез для заправки;
• соль на свой вкус;
• различные приправы.

Готовить будем в течение 50 минут.

Калорийность – 210 ккал.

Как делать простой и вкусный салат «Аленка»:

1. Грибы споласкиваем, нарезаем тонкими и пластинками;
2. С лука убираем шкурку, нарезаем лук небольшими кусочками;
3. Грибы обжариваем с луком до золотистого цвета;
4. Огурцы промываем, очищаем шкурку;
5. Нарезаем огурцы брусочками;
6. Крабовые палочки нужно нарезать небольшими кусочками;
7. Яйца отвариваются вкрутую;
8. Остужаем куриные яйца, для этого их помещаем в прохладную воду, затем счищаем скорлупу;
9. Яйца следует порезать на небольшие ломтики;
10. Пучки из укропа промываем и шинкуем мелкими кусочками;
11. Все нарезанные ингредиенты пересыпаем в чашку, подсаливаем, приправляем приправами и размешиваем;
12. Добавляем немного майонеза, хорошо смешиваем, чтобы майонез равномерно распределился.

Салат из краснокочанной капусты

Для салата будут нужны продукты:

• 800 грамм краснокочанной капусты:
• два помидора;
• 2 головки красного лука;
• майонез;
• пучок зелени;
• соль на свой вкус.

Готовить будем 20 минут.

Калорийность – 120 ккал.

Начинаем готовить на скорую руку:

1. Краснокочанную капусту необходимо нарезать тонкими полосками. Желательно ее нарезать достаточно тонко, чем она будет тоньше, тем она будет нежнее в салате;
2. С лука убираем шкурку, разрезаем лук на кубики;
3. Если используется обычный лук, то его следует предварительно замариновать в уксусе. Это поможет избавиться от горечи;
4. Томаты споласкиваем, протираем и нарезаем средними ломтиками
5. Веточки вежей зелени нужно промыть и порезать на маленькие кусочки;
6. Ингредиент пересыпаем в емкость, добавляем немного соли;
7. Кладем немного майонеза, все размешиваем, чтобы майонез равномерно распределился по все ингредиентам.

«Бриз»

Какие компоненты потребуются:

• одна капуста пекинская;
• 2 кислых яблока;
• 200 грамм кукурузы консервированной;
• немного сахара на свой вкус;
• соль поваренная на свое усмотрение;
• немного яблочного уксуса;
• щепотка перца черного;
• растительное масло.

На приготовление потребуется 20 минут.

Калорийность – 130 ккал.

Процесс приготовления:

1. Баночку с кукурузой открываем и сливаем всю жидкость;
2. Пекинскую капусту нужно нашинковать тонкой соломкой или кубиками;
3. Яблоки очищаем от шкурки, разрезаем и вырезаем розетки с семечками;
4. Протираем яблоки в крупную стружку;
5. В миске смешиваем растительное масло и уксус в пропорциях 2:1 или 3:1;
6. Добавляем к заправке соль, перец и перемешиваем;
7. Все ингредиенты выкладываем в чашку;
8. Заправляем заправкой и перемешиваем;
9. Готовый салат выкладываем в салатницу и подаем на стол.

Сделать свое меню разнообразным не так уже сложно. Главное — нужно подойти к его составлению внимательно, а также не стоит забывать и про грамотное оформление всех блюд. Тогда ваш стол станет не только богатым, но и очень красивым.