Как приготовить полезный и сытный салат с белой фасолью

Всем известно, что бобы – это полезно и очень сытно! Именно поэтому данный продукт сегодня будет являться основой наших салатов. И чтобы сильно не напрягаться, мы будем использовать консервы.

Салат с консервированной белой фасолью и яйцом

Этот вариант мы приготовим очень быстро, так как самым долгим процессом будет варка яиц. Это чудесно, когда очень хочется сытно поесть!

Как приготовить:

1. Фасоль открыть, слить с нее жидкость и высыпать все в дуршлаг или сито.
2. Промыть бобы под проточной водой и дать им стечь.
3. После этого пересыпать в салатник.
4. Яйца сварить вкрутую.
5. Остудить их, почистить и мелко порубить ножом.
6. Орехи высыпать в сухую сковороду.
7. Прогреть их до яркого аромата и вкуса.
8. Затем тоже остудить и измельчить.
9. Смешать их с фасолью и яйцами.
10. В майонез добавить специи, чеснок через пресс и уксус.
11. Все перемешать и заправить салат.

Совет: чтобы у орехов был более яркий вкус, возьмите фундук.

Сытная закуска с мясом курицы

Многие любят курицу не только из-за легкости, но и из-за нежности и сочности. Попробуйте наш вариант подобного салата, вам понравится.

Как приготовить:

1. Куриное мясо почистить и вымыть, обсушить.
2. Посыпать специями и втереть их массажными движениями.
3. В сковороде распустить масло, нагреть его.
4. Выложить филе и обжарить сначала до румяности со всех сторон.
5. Затем крышку закрыть и жарить еще по пять минут с каждой стороны.
6. После этого остудить и мелко нарезать, чтобы было удобно кушать.
7. Яйца отварить до готовности.
8. Остудить их в холодной воде, избавить от скорлупы.
9. Затем тоже нарезать небольшими ломтиками.
10. Томат ополоснуть, вырезать плодоножку.
11. Дальше плод порезать на кубики.
12. Зелень вымыть и мелко покрошить.
13. Смешать со сметаной и майонезом.
14. Туда же отправить чеснок, пропущенный через пресс.
15. Все это перемешать и дать настояться хотя бы четверть часа.
16. За это время соединить курицу, яйца и помидор.
17. Фасоль слить и добавить туда же.
18. Заправить соусом и подавать.

Совет: можно по желанию использовать готовый чесночный соус.

Салат из белой и красной фасоли в томатном соусе

Это очень сытный салат, который сперва покажется вам странным. Его особенность в том, что он состоит только из фасоли. Так что если хотите чего-то оригинального, сохраняйте!

Как приготовить:

1. Банки с фасолью открыть и обе слить в один дуршлаг.
2. Дать жидкости стечь, по желанию бобы можно и промыть.
3. Высыпать в небольшую емкость и отставить.
4. Кетчуп смешать с маслом, орегано и измельченной кинзой.
5. Добавить специи, перемешать и вылить в салат.
6. Лук почистить и ополоснуть, нарезать четвертинками колец.
7. Дополнить фасолью, соединить — и готово.

Совет: по желанию можно отварить фасоль и самостоятельно, но для этого ее лучше предварительно замочить.

Фасолевый салат с копченой колбасой

Если добавить в блюдо один копченый продукт, то копчёным станет все блюдо. Сейчас это колбаса, и в этот раз мы точно не прогадали. Будет вкусно!

Как приготовить:

1. Колбасу избавить от упаковки.
2. Нарезать соломкой или брусками.
3. Помидоры ополоснуть и порубить небольшими кубиками.
4. Петрушку промыть и мелко порубить.
5. Фасоль открыть, слить и по желанию промыть.
6. Сыр можно натереть или порезать как колбасу.
7. Смешать его с помидорами, сыром, зеленью и колбасой.
8. Заправить соусом и дать настояться минут десять.

Совет: чтобы сыр придавал особый вкус, возьмите соленую брынзу.

Как приготовить с крабовыми палочками

Сейчас все будет для любителей рыбы, морской кухни и всего прочего. У нас простой вариант – фасоль с крабовыми палочками, но и он получается невероятно!

Как приготовить:

1. Фасоль в первую же очередь вскрыть и избавить от жидкости.
2. Крабовые палочки заранее достать, ведь им нужно время, чтобы разморозиться.
3. После этого нарезать их кольцами и добавить к фасоли.
4. Сыр натереть на любой тёрке и всыпать его туда же.
5. Перец промыть, вырезать сердцевину вместе с перепонками.
6. Далее плод нарезать тонкой и короткой соломкой.
7. Лук ополоснуть и нарезать колечками.
8. Укроп покрошить ножницами или ножом.
9. Огурец промыть, срезать концы.
10. После этого его можно очистит, если в этом есть необходимость. К примеру, если кожура оказалась горькой. Такое часто бывает с первыми огурцами.
11. Перец, лук, укроп и огурец пересыпать к остальным ингредиентам.
12. Заправить все майонезом и перед подачей хорошенько перемешать.

Совет: добавляйте много зелени, она дает не только цвет, но и аромат.

Приготовление с домашними сухариками

Это очень и очень вкусно, ароматно и неповторимо! Эти сухарики в салате из фасоли – наша авторская разработка. Попробуйте! Не влюбиться будет сложно!

Как приготовить:

1. Для начала нужно приготовить сухари и для этого хлеб порезать кубиками.
2. С чеснока счистить шелуху, пропустить его через давку в масло.
3. Туда же отправить пряные травы и все перемешать.
4. В полученную массу высыпать кубики хлеба и перемешать все.
5. Дать настояться хотя бы тридцать минут. Это нужно для того, чтобы у хлеба появился не только аромат, но и необычный вкус.
6. Курицу очистить от жил и вымыть, обсушить.
7. Обвалять в специях и дать замариноваться, пока готовятся остальные ингредиенты.
8. Лук почистить и промыть, нарезать его полукольцами.
9. Фасоль открыть и слить, дать стечь. По желанию можно промыть.
10. С моркови тоже счистить кожицу, ополоснуть ее, затем натереть.
11. В сковороде нагреть половину сливочного масла, всыпать корнеплоды.
12. Тушить их до мягкости, затем переложить в салатник, чтобы остыли.
13. Распустить в горячей посуде вторую часть масла.
14. Выложить филе и жарить его до золотой корочки, затем до готовности.
15. Когда будет готово, нарезать его соломкой.
16. Отправить к корнеплодам и отставить ненадолго.
17. В сухую сковороду высыпать ломтики хлеба.
18. Жарить их до хруста и переложить потом в пиалу небольшую.
19. К курице добавить фасоль, майонез и все соединить.
20. Перед подачей добавить сухари.

Совет: если добавить сухари сразу, они размокнут и превратят салат в кашу.

Хитрости и советы

Салат – это то блюдо, которое можно дополнять как угодно! Поэтому советуем вам добавлять в него все, что вам нравится. Но пускай это будет продукт, который сочетается с остальными без проблем. Не бойтесь специй, ведь именно они создают аромат и вкус!

Чтобы салат имел соленую нотку, используйте в качестве добавок соответствующие продукты. К примеру, это могут быть оливки, корнишоны или огурцы соленые, каперсы, соленый сыр вроде феты и др.

Для сытности в салат, который уже и без того состоит из бобов, можно добавить мясо или яйца. Овощи придадут цвет и свежесть. Мясо можно обжарить или запечь, чтобы оно осталось сочным, яйца отварить или сделать яичные блины.

Обязательно приготовьте один из наших салатов как-нибудь на досуге. А лучше все, потому что каждый из них особенно вкусный и неповторимый. Все они сытные, вкусные и ждут, чтобы вы их приготовили!