Без растений невозможно представить земные ландшафты. Они играют важную роль в экосистеме планеты, поддерживая необходимое содержание кислорода в воздухе и создавая плодородный слой почвы. Вегетативные органы растений помогают им выполнять основные жизненные функции и взаимодействовать с окружающей средой.
У низших растений (водорослей и дрожжей) вегетативное тело не разделено на органы. У высших растений такие органы есть, они выполняют функции питания и дыхания. Благодаря им растение обменивается веществами с внешней средой, размножается и растет. У растений не так много органов, как у животных, но они тоже могут иметь различное строение и разделены на виды.
К вегетативным органам относят всего три части растения – корень, стебель и лист. У одного растения они часто находятся на разных стадиях развития.
Вегетативные органы бывают основные, обеспечивающие питание и водоснабжение, и второго порядка.
Растения могут размножаться вегетативно. Органы вегетативного размножения растений – это надземные и подземные побеги.
К основным вегетативным органам относится корень и листостебельные побеги. Они выполняют жизненно важные для растения функции.
Содержание
Корень и его основные функции
Корень выполняет функции:
- закрепление растения в грунте;
- почвенное питание водой и минеральными солями в доступной форме;
- запас питательных веществ;
- размножение.
Корень – осевой орган с радиальной симметрией. Его кончик покрыт корневым чехликом, под которым расположена образовательная ткань. Благодаря этой ткани он растет.
Все корни делятся на главные, боковые и придаточные, а все они в совокупности образуют корневую систему. У двудольных корневые системы стержневые, с преобладанием главного корня. У однодольных растений корневые системы мочковатые.
Листостебельные побеги
В процессе эволюции растения приспособились к наземному образу жизни благодаря появлению листостебельных побегов. Позже на них образовались листья и корни.
Первый побег вырастает из зародышевой почки во время прорастания семени. Затем он формирует боковые побеги второго порядка, а те, разветвляясь, в свою очередь, образуют побеги третьего порядка и так далее.
В зависимости от вида растения различают и типы ветвления:
- симподиальное характерно для многих покрытосеменных и орхидных;
- моноподиальное (пальмы, фаленопсисы и голосеменные);
- дихотомическое (мхи, папоротники).
В зависимости от выполняемых функций побеги делят на такие виды:
- вегетативные;
- генеративные;
- вегетативно-генеративные.
Побеги, несущие цветы, называются цветоносами.
В результате необычного образа жизни растения и его приспособления к условиям среды, появились видоизмененные надземные побеги. К ним относятся: кочан, усик, колючка, надземный столон. У некоторых растений уплощенные зеленые побеги выполняют роль фотосинтеза вместо листьев, например, кладодии у кактусов, декабристов и опунции, филлокладии у иглицы, спаржи, филантуса.
Видоизмененные подземные побеги утратили функции фотосинтеза, но они могут запасать питательные вещества, способствуют возобновлению роста и размножению растений.
К таким побегам относятся:
- каудекс;
- столон;
- луковица;
- клубень;
- клубнелуковица;
- корневище.
Совокупность растительных тканей, образующих побег, называется меристемой. Органы растения, расположенные на побеге или стебле (почки и листья), связаны единой проводящей системой.
Вегетативные органы второго порядка
Стебли и листья являются основными частями побега, но рассматриваются, как органы второго порядка. Кроме того, на побеге всегда есть почки.
Листья
Зеленый цвет растительности на Земле обеспечивает пигмент хлорофилл, который содержится в листьях и наземных побегах.
Листья – это наружные органы растений, выполняющие важные функции:
- газообмен;
- испарение влаги;
- фотосинтез.
В процессе адаптации к условиям произрастания у листьев сформировались особые приспособления.
- Блестящие листья отражают солнечный свет.
- Восковой налет на поверхности листовой пластины препятствует испарению влаги. Ту же функцию выполняет опушение.
- Благодаря изрезанным листьям растение легче переносит порывы ветра.
- Для защиты от травоядных животных некоторые листья, например, у эвкалипта, вырабатывают ароматические масла и яды.
К видоизмененным листьям относят:
- ловчие – характерны для хищных растений, которые питаются насекомыми;
- суккулентные – толстые и мясистые листья, накапливающие запас влаги и питательных веществ;
- листовые колючки – это производные листовой пластинки (барбарис) или колючие прилистники (акация), защищающие растения от поедания травоядными животными;
- усики – образуются из верхней части листьев и помогают растению цепляться за опору (горох).
Листья отличаются формой (всего насчитывается около 30 разновидностей), типом жилкования, прилистником, типом черешка. По разделению листовых пластин существует две основные формы листьев – простая и сложная, когда на одном черешке расположено несколько листочков.
Стебель
Как скелет у человека и животных, так и стебель у растений служит для опоры остальных вегетативных органов, механической осью. Он проводит также питательные вещества.
Стебли классифицируют по различным признакам:
- типу ветвления;
- расположению относительно уровня почвы;
- степени одревеснения;
- направлению и характеру роста;
- форме поперечного сечения.
Видоизмененные стебли могут быть надземными и подземными. Они выполняют определенные функции, важные для жизнедеятельности растений.
Видоизменённые вегетативные органы
Здесь перечислены только некоторые видоизмененные надземные и подземные побеги. Есть еще усики, колючки, туберидии, кладодий и стеблекорневые тубероиды.
Корневище
Листья на корневище представлены чешуйчатой пленкой, в пазухах которой растут почки. Из одной части почек растут надземные стебли растения, из другой – корни. Из верхушечной почки корневища растет подземный корневищный стебель. Корневище отличается жизнестойкостью, его части с почками используют для размножения растений.
Столоны
Это тонкие, удлиненные побеги с зачатками листьев. Они недолговечны, в отличие от корневища, но также способствуют вегетативному размножению растений. В некоторых столонах растение накапливает питательные вещества.
Клубни
На верхушке столонов образуются клубни. Хорошо известно всем клубневое растение картофель, в клубнях которого накапливаются органические вещества в виде крахмала. На поверхности клубня расположены глазки – небольшие углубления с почками, из которых впоследствии вырастает новый куст картофеля.
Луковицы
Луковицы – это тоже подземные побеги, которые могут быть шаровидной, продолговатой или грушевидной формы. Донце луковицы является видоизмененным стеблем, а чешуйки – листьями. Для луковицы характерна мочковатая корневая система. Из пазушных почек образуются новые луковички – детки.
Почки
Почка – это зачаток побега, который образуется в пазухе листа, на вершине побега, корне или стебле. Почки могут быть спящими и тогда они не раскрываются, ожидая наступления благоприятных условий для роста, или из них сразу начинает развиваться побег.
Разделяют почки также:
- по функциям (цветочные, листовые, смешанные);
- по строению (голые и защищенные);
- и по расположению (попеременное, супротивное, мутовчатое, верхушечное).
Вегетативный способ размножения растений
К вегетативному размножению относится деление растения надземными и подземными побегами.
Вегетативное размножение надземными побегами:
- Некоторые растения размножаются листовыми черенками, например, комнатные цветы – толстянка, бегония, сенполия.
- Комнатная драцена успешно укореняется частями стебля – стеблевыми черенками.
- Клубника, земляника и некоторые злаки размножаются ползучими побегами – «усами».
- Кустарники, такие как смородина, ежевика, малина, успешно размножаются отводками.
Размножение подземными побегами:
- Многие травы, деревья и кустарники дают корневые отпрыски – это вишня, ландыш, сирень, малина.
- Картофель и топинамбур размножаются клубнями – видоизмененными подземными побегами.
- К видоизмененным подземным побегам относится также корневище, характерное для ландыша, ириса, пиона и многих других растений.
- Луковичные растения вырастают из луковиц – видоизмененных подземных побегов.
К вегетативному способу размножения относится также прививка побегов растения одного вида на ствол или стебель другого.