Эти яркие, вкусные и очень полезные фрукты какое-то время прочно ассоциировались у многих с Новым годом. По китайским традициям мандарин считается символом успеха и богатства. Японцы уверены, что он символ семейного счастья, долголетия и крепкого здоровья. Как насчёт всего остального – не знаем, а вот долголетие и хорошее здоровье не напрасно ассоциируется с мандаринами.
В их состав входит не только необходимый для нашего организма витамин С, но и целый ряд других полезных веществ и витаминов. Однако, как и у любого другого растения, у мандарина есть обратная сторона, которую нужно знать, он не всем может быть полезен. Итак, в чём же состоит польза мандарина для здоровья, и когда он может принести вред организму человека?
Содержание
Польза и вред мандаринов для здоровья человека
Польза этого фрукта для организма человека объясняется наличием множества полезных веществ в его составе. Как и в любых цитрусовых, в мандаринах присутствует значительное количество витамина С, который называют ещё аскорбиновой кислотой. Покупая эти фрукты, мы можем быть уверены, что в наш организм не попадут нитраты и другие вредные химические вещества, присутствующие в последнее время во многих плодах. Дело в том, что эти фрукты содержат лимонную кислоту, поэтому они не накапливают нитраты.
Зато они подарят нам витамины D, К, В1, В2, гликозиды, пектиновые вещества, минеральные соли и эфирное масло. Состав мандаринов подтверждает, что польза этих фруктов неоспорима.
Полезные свойства
Интересно, что у мандарина полезно фактически всё: мякоть, кожура и даже белая сеточка, покрывающая мякоть плода. Мы её обычно счищаем, но этого как раз делать не стоит – она стимулирует прочность кровеносных сосудов. Польза этого фрукта заключается ещё и в том, что его употребление способствует:
- общему укреплению организма, улучшению здоровья. Это особенно необходимо после осеннее-зимнего периода;
- повышению эмоционального тонуса. Оранжевые фрукты – отличные антидепрессанты. Эфирные масла этих плодов оказывают стимулирующие влияние. В сочетании с прекрасным вкусом они действительно способствуют улучшению настроения;
- профилактике и защите организма от простудных заболеваний;
- излечению от бронхита и астмы, благодаря присутствию в составе феноликовой кислоты;
- защите от микробов;
- улучшению пищеварения и обмена веществ;
- снижению угрозы заболеваний сердца;
- избавлению от холестериновых бляшек в сосудах, тем самым предотвращая атеросклероз;
- смягчению симптомов токсикоза у будущих мам. Особенную пользу в этом случае принесёт настойка из кожуры. Делать её просто: нужно залить кипятком кожуру и дать настояться. Когда настойка остынет – её можно пить.
Кому не рекомендуется употреблять?
При употреблении этих фруктов нужно обязательно помнить – как и все цитрусовые, мандарины вредны людям, подверженным аллергическим реакциям. Они могут спровоцировать диатез и аллергию. К сожалению, эти вкусные и полезные плоды могут быть опасны и принести вред ещё в следующих случаях:
- мандарины способствуют сильному повышению кислотности, поэтому могут вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника. Следовательно, если есть гастрит, повышенная кислотность, человек страдает от воспалительных заболеваний кишечника, язвенной болезни – употребление мандаринов может принести вред;
- опасно увлекаться этими фруктами при заболевании почек – нефрите;
- нельзя употреблять мандарины при гепатите и холецистите;
- данные фрукты могут принести вред здоровью людей, больных диабетом, ведь мандарины – очень сладкие.
Не стоит слишком огорчаться, если вам противопоказаны мандарины, ведь сейчас можно найти отличные альтернативные варианты фруктов. А эти оранжевые цитрусовые можно просто положить на блюдо. Их яркий и красивый цвет, бодрящий запах наполнят дом радостью.
Как правильно хранить?
Иногда мандарины выгодно приобретать впрок, в таком случае нужно помнить несколько несложных правил о том, как их лучше хранить.
- Они отлично сохраняются в холодильнике при температуре плюс 6 градусов.
- Гораздо дольше остаются свежими плоды с веточками и листочками.
- Если натереть кожуру фруктов растительным маслом, срок их хранения значительно увеличивается.
- Не стоит упаковывать фрукты в полиэтиленовые пакеты, таким образом прекращается доступ воздуха, и в таких условиях плоды могут быстро сгнить. Мандарины отлично хранятся в обычных сеточках.
Полезное применение мандариновой шкурки
Обратите внимание на несколько простых рецептов использования кожуры мандарина. Ведь очень часто эта по-настоящему ценная и очень полезная часть фрукта нами просто выбрасывается.
- Если одолела хроническая усталость, попробуйте очень простой, но тем не менее действенный рецепт. Нужно в небольшой мешочек из натуральной ткани положить измельчённую кожуру мандаринов. Для преодоления усталости и депрессии нужно дважды в день по 5-15 минут вдыхать аромат кожуры.
- При дисбактериозе и сильном метеоризме измельчённую и высушенную кожуру мандарина (не больше чайной ложки) нужно добавлять в употребляемые блюда.
