Простой крабовый салат с белокочанной капустой

Нельзя себя представить сытный полноценный обед или ужин без аппетитного, свежего и пестрого салата. Именно таким является крабовый салат с капустой, который требует минимум ингредиентов, легкий в приготовлении и очень вкусный. К тому же, это невероятно бюджетный рецепт, который сгодится как для повседневной трапезы, так и к праздничному столу.

Предлагаем приготовить традиционный вариант салата с крабовыми палочками и капустой, для которого потребуются следующие компоненты:

• капуста белокочанная (0,5 головки среднего размера);
• крабовые палочки (100 г);
• кукуруза консервированная (100 г);
• луковица;
• майонез;
• специи (соль, перец);
• зелень по сезону (и по вкусу).

Способ приготовления:

1. Капусту тщательно промыть. Она может быть как зимней, так и ранней, все зависит от сезона. Разрезать головку ровно пополам и, с изнаночной стороны нашинковать, не затрагивая корешок.
2. Мелко нарезать лук.
3. Процедить кукурузу от маринада.
4. Некрупно нарезать охлажденные крабовые палочки.
5. Все компоненты соединить, перемешать.
6. Добавить специи, рубленую зелень и майонез.
7. Учтите, что капуста быстро дает сок, поэтому заправлять салат необходимо непосредственно перед подачей на стол и немедля наслаждаться его свежим вкусом.

Хозяйки нередко экспериментируют с рецептами, чтобы добиться новых вкусовых ощущений. На самом деле даже незначительные изменения способны превратить привычное блюдо в нечто более необычное и новое. Таким является салат из пекинской капусты и крабовых палочек. Выбор другого вида капусты позволяют блюду играть новыми красками.

Итак, берите следующие компоненты:

• головка пекинской капусты (средняя);
• крабовые палочки (1 упаковка);
• куриные яйца (вареные) – 3 шт.;
• 100 г кукурузы;
• зелень, специи.

Для этого рецепта предлагается приготовить вкусную заправку для салата. В составе: по 2 столовых ложек майонеза и сметаны, 1 зубчик чеснока, черный перец (молотый). Заправку готовить предварительно. Достаточно смешать все компоненты с растертым чесноком и перцем.

Этапы приготовления:

1. Пекинскую капусту шинкуют.
2. Охлажденные крабовые палочки нарезают на небольшие кубики. Таким же образом измельчают вареные яйца.
3. Капусту, яйца, процеженную от маринада кукурузу смешивают в глубокой миске или салатнике, добавляют зелень, подсаливают, заливают заправкой и сразу подают к столу.

О пользе морепродуктов можно говорить бесконечно. Но лучше взять и приготовить на их основе несложное блюдо, насладиться его вкусом, а самое главное – позаботиться о своем здоровье.

Берем такие ингредиенты:

• 1 луковица;
• маленькая упаковка крабовых палочек;
• 250 г морской капусты;
• 3 ст. л майонеза;
• отварные перепелиные яйца (4 шт.);
• зелень петрушки.

Шаги:

1. Нарезать соломкой охлажденные палочки крабового мяса.
2. Очистить и нарезать лук полукольцами, яйца – пополам.
3. Изрубить петрушку.
4. Выкладываем ингредиенты в салатник: на низ горкой морскую капусту, затем вокруг него крабовые палочки, сверху лук.
5. Оформить получившуюся «композицию» аккуратными половинками перепелиных яиц. Сверху сделать сеточку из майонеза, присыпать петрушкой! Салат с морской капустой и крабовыми палочками готов.

Вариант с огурцами, кукурузой и капустой

Крабовые палочки имеют тонкий, ненавязчивый вкус, они питательны и ароматны, гармонируют со многими ингредиентами. Их наличие в различных салатах – это всегда неординарно и «по-морскому». Ниже представлен рецепт легкого, но довольно сытного крабового салат из китайской капусты.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• 200 грамм крабовых палочек;
• 2 средних огурцов;
• 5 отварных куриных яиц;
• луковица небольшая;
• 4 листа пекинской капусты;
• зелень;
• специи;
• соль.

Приготовление салата:

1. Порезать на некрупные кубики очищенный огурец, яйца и охлажденные крабовые палочки.
2. Мелко изрубить луковицу и зелень.
3. Нарезать капусту на тонкую соломку.
4. Смешать все компоненты в салатнике. Заправить майонезом.
5. В качестве заправки можно взять не только майонез, но и йогурт или нежирную сметану, чтобы сделать блюдо более легким. Некоторые хозяйки с этой же целью заправляют салат растительными маслами (подсолнечным, оливковым, виноградным).

Также советуем попробовать заменять белокочанную или пекинскую капусту, на фиолетовую или савойскую. Для разнообразия самое оно!

Сытная и вкусная закуска с ветчиной

Затейливые хозяйки придумали из крабовых палочек праздничную закуску, в которой великолепным образом сочетаются ветчина, крабовые палочки и нежный сыр, за свежесть отвечают помидоры, ну а за остроту – пикантный зеленый лук.

Итак, необходимы компоненты:

• упаковка крабовых палочек;
• ветчина (100 г);
• куриные яйца (3 шт.);
• томаты (2 шт.);
• сыр плавленый (1 шт.);
• чеснок;
• майонез.

Изюминка этой закуски в подаче. Каждая крабовая палочка развертывается в небольшой прямоугольный лист.

Это делается просто, главное, чтобы палочки были комнатной температуры.

Способ приготовления начинки для крабовых листов:

1. Мелко нарезаем ветчину.
2. Трем на крупной терке яйца и сыр.
3. Избавляем томаты от семян и нарезаем также мелко. Растираем чеснок в кашицу.
4. Смешиваем все компоненты, сдабриваем солью и майонезом.
5. Фаршируем палочки получившейся начинкой, обратно сворачиваем и закуска готова!

Рецепт из цветной капусты и помидоров

Вкусных рецептов не бывает много! Предлагаем приготовить свежий салат из крабовых палочек с цветной капустой и сочными помидорами.

Помимо вышеуказанных компонентов потребуются:

• консервированный горошек (1 маленькая банка);
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• бальзамический уксус 1 ч. л.

Как приготовить?

1. Отварить в подсоленной воде разобранную на небольшие соцветия цветную капусту. Остудить.
2. Нарезать на круглые пластинки крабовые палочки.
3. В салатнице смешать все компоненты, посолить и заправить оливковым маслом. Сверху сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать любимой зеленью.

Пробуйте и вам обязательно понравится!