Её именуют дынным деревом, а ещё папайей. Это один из самых экзотических фруктов (для нашего общества), он обладает уникальным химическим составом и одновременно отменным вкусом. Благодаря этим двум качествам фрукт завоевал большую популярность у гурманов, а также ценителей здорового образа жизни. Папайя (полезные свойства которой нашли применение в таких отраслях, как кулинария, косметология, а также медицина) полюбилась всем заботящимся о здоровье людям.
Полезные свойства папайи
В этом экзотическом представителе далёких краёв содержатся многие витамины, микро- и макроэлементы, которые приносят организму значительную пользу. Во фрукте немало клетчатки и сахара, хотя он относится к низкокалорийным продуктам. Именно эти свойства папайи идеально подходят для людей, стремящихся нормализовать вес. Однако перед тем как это сделать, нужно знать, имеются ли противопоказания.
В папайе присутствуют витамины А и С. В одном свежем плоде находится 3 суточных нормы аскорбиновой кислоты, а витамина А – 60%. Также в ней присутствуют витамины из группы В. Однако не только этими безусловно нужными веществами богат фрукт. Чем ещё интересна папайя, какие тайны таит она в себе – разберёмся далее.
Папайя в своем составе имеет много фермента папаина. Это протеолитический элемент, способствующий расщеплению белка. При попадании его в ЖКТ лучше усваиваются белковые продукты. Папаин обычно принимают вместе с твердыми продуктами, чтобы избавиться от ощущения тяжести в животе.
Химические свойства папайи прекрасно способствуют укреплению иммунной системы, что даёт возможность включать её в меню лицам, подверженным простудным заболеваниям. Папайя нормализует содержание глюкозы в крови и улучшает деятельность печени.
Диуретические свойства папайи достаточно высоки. Вещества в составе плода помогают нейтрализовать негативное действие токсинов, что очень положительно влияет на организм человека. Однако перед употреблением следует проконсультироваться со специалистом, чтобы не получить вред. Несмотря на многочисленные полезные качества, папайя имеет и свои противопоказания.
Есть ли угроза для женщин?
На самом деле плод очень ценен для здоровья женщины. Если каждый день употреблять папайю, легче переносить период менструаций. Однако чрезмерное употребление может принести вред некоторым представительницам прекрасного пола. Ведь фрукт и его семена обладают абортивными свойствами, а также противозачаточными. Это противопоказание следует учитывать тем, кто планирует завести ребёнка.
Наличие витаминов и полезных элементов способствует оздоровлению эпидермиса. Кожа становится гладкой, упругой, визуально красивой. Более того, присутствие в продукте папаина обеспечивает удаление нежелательной волосистости.
В некоторых тропических государствах сок дерева папайя применяется для лечения проблем позвоночника. Плод считается отменным глистогонным средством. Но прежде чем выбрать такой способ лечения, следует знать, как и в каких дозах следует принимать напиток, чтобы не получить вред от него. Хотя систематическое употребление сока этого растения помогает снизить активность инфекций, очистить толстую кишку, оно же способствует нарушению деятельности кишечника, поэтому не стоит злоупотреблять этим фруктом.
Сок плода способствует профилактике опухолей. Часто его целебную силу используют при лечении ранних стадий рака. Однако перед тем как приступить к профилактике, необходимо ознакомиться с противопоказаниями. Поскольку в семенах содержится много кислоты, сок не стоит принимать людям с нарушениями желудочно-кишечного тракта.
Семена фрукта характеризуются антибактериальными качествами, из листьев жёлтой папайи готовят вкусный напиток, который помогает избежать заражения малярией. Однако перед тем как включить папайю в свой рацион, следует знать, какой вред может она оказать на состояние больного.
Люди, имеющие склонность к аллергии, должны учитывать, что папайя может вызвать негативные последствия. Необходимо знать: недозрелый продукт может вызвать обострение недуга. Он содержит токсины, которые способны вызвать отравление, а также расстройство пищеварения. Учитывая эти противопоказания, следует с большим вниманием относиться к выбору плода. Фрукт должен быть гладким, непременно мягким, слегка упругим, с желтоватым оттенком.
Итак, что ещё нужно помнить? Созревшие плоды папайи едят сырыми. Плод очищают от семян и кожуры. А вот незрелый фрукт следует употреблять после кулинарной обработки. Ведь в недозревшем виде он выделяет белый сок, представляющий собой ядовитое вещество. Поэтому его лучше обжарить, потушить, чтобы в процессе термической обработки уничтожить токсины. Также этот великолепный продукт прекрасно сочетается с овощами, что расширяет возможности по его применению в кулинарии. Лакомьтесь папайей и будьте здоровы!
