Описание и лучшие сорта

Шалфей дубравный представляет собой растение, которое может использоваться не только для декора ландшафтного дизайна, но также в качестве интересной пряности для различных блюд и даже в косметологии. Вид Salvia nemorosa цветет несколько раз на протяжении всего летнего сезона, благодаря чему сад всегда будет выглядеть интересно и ярко.

Чаще всего шалфей зацветает фиолетовыми соцветиями, но можно встретить розовые, красные или даже синие цветы. Растения является многолетним, что предполагает появление мелких бутонов на стебле ежегодно на протяжении нескольких лет.

Лучшие сорта для сада:

1. Schwellenburg. Растение достигает в высоту более полуметра, соцветия насыщенного красного цвета. Цветет первые два месяца лета.
2. Ostfriesland. Длина шалфея этого сорта около 40 см, соцветия крупные фиолетовые.
3. Mainacht. Растет до 80 см высоту. Цветет несколько раз за лето, цвет фиолетовый. Сорт зимостойкий.

В кулинарии цветок используется в измельченном или высушенном виде. Эта пряность обладает ярким ароматом и слегка горьковатым вкусом, благодаря чему делает блюдо пикантным.

Проводят посадку растения с помощью семян. Изначально их необходимо подготовить и слегка прорастить. Делать это лучше по окончанию весны или в первый месяц лета.

Как подготовить семена:

1. На несколько часов замочить их в воде с добавлением нескольких капель стимулятора роста.
2. Вымоченные семена уложить на ткань для подсыхания. Делать это лучше на подоконнике.
3. Расположить будущие растения в заранее подготовленный почвогрунт на 1-2 см в глубину. В нем должна быть плодородная земля и торф. На дно тары обязательно нужно положить дренаж из мелких камней.

Посадка шалфея дубравного в открытый грунт происходит после того, как проклюнулись и слегка окрепли первые ростки. Постоянная почва должна быть среднекислой, суглинистой. Место следует выбрать хорошо освещенное солнечным светом, но без сильных сквозняков.

Для посадки нужно подготовить лунки в диаметре не более 4 см. Слегка полить их водой, затем высадить шалфей и присыпать почвой. В конце следует полить растения повторно.

Выращивание шалфея подразумевает уход за растением на весь период его роста вплоть до зимовки. Делать это несложно, поэтому ухаживать за культурой сможет любой начинающий садовод.

Основные правила для выращивания здорового и крепкого растения:

1. Шалфей является влаголюбивым цветком, но не переносит перелива почвы. Земля должна быть слегка влажной. Нерегулярный полив в солнечные дни приводит к засыханию соцветий, а избыточное количество воды может способствовать возникновению грибка. Поливать шалфей рекомендуется в вечернее время или же рано утром, когда солнце не активное.
2. На весь период роста шалфея потребуется периодически рыхлить и пропалывать землю вокруг растения. Делать это нужно регулярно, так как наличие большого количества сорняков способно быстро погубить эту культуру.
3. Также важно проводить подкормку растений. Весной лучше добавлять в почву минеральные удобрения с азотом, а в конце лета — фосфорно-калийные.
4. Рекомендуется проводить стрижку шалфея для формирования аккуратного и красивого куста. Для этого нужно срезать молодые побеги. Манипуляции не проводятся на период цветения. Однако на этом этапе можно собирать соцветия для дальнейшего использования в косметических или кулинарных целях.

Способы размножения растения

Чаще всего для получения нового куста используются семена шалфея. Этот метод наиболее простой и помогает вырастить необходимое количество цветов. Но если семян под рукой не оказалось, можно воспользоваться другими способами.

Как еще размножают шалфей дубравный:

1. Делением куста. В конце лета растение выкапывается, и корневая система разделяется на 2-3 части. После этого кусты рассаживаются.
2. Вегетативным способом. Слегка одревесневшие побеги нарезают по 15 см и помещают в воду, которую периодически нужно менять. Корни должны появиться через 1,5-2 недели. После этого шалфей следует высаживать в открытый грунт. Процедуру можно проводить в любое время.

После размножения и посадки, за шалфеем необходимо также ухаживать, как за взрослым кустом — регулярно поливать, удобрять почву, проводить обрезку и обрабатывать от вредителей.

Защита от болезней и вредителей

Листья и цветки шалфея сами по себе являются природным инсектицидом, так как растение считается пряно-лекарственным. Именно благодаря этому культура практически никогда не поражается вредителями.

Чаще всего встречается заражение плесенью из-за чрезмерной влажности почвы. Если за кустами не ухаживать, то на цветках так же могут появиться паутинные клещи, трипсы и слизни.

Чтобы защитить посадки от незваных гостей, необходимо регулировать полив, периодически пропалывать почву и осматривать кусты. При появлении вредителей, растения можно обработать готовым инсектицидом. Если в будущем планируется собирать соцветия, лучше использовать для этого народные средства.

Рецепт:

Заварить 100 г сухой луковой шелухи в 5 литрах кипятка. Растворить в настое 10 г хозяйственного мыла. Опрыскать остывшей жидкостью нужно все близлежащие кусты от заболевшего растения.

Использование в ландшафтном дизайне

Благодаря красивому и пышному цветению шалфея, его можно использовать практически в любом ландшафтном дизайне. Фиолетовый цвет органично смотрится рядом с розовыми, красными, белыми или желтыми оттенками.

Вблизи от дубравного шалфея можно посадить ирисы, лилии, розу, мак, тысячелистник. Другие культуры яркого окраса также будут смотреться органично.

Также кусты прекрасно подойдут в качестве живой и плотной изгороди, так как растению не свойственно терять нижние листья и цветки. Благодаря декоративным и целебным свойствам, а также несложному уходу, это растение является одним из самых востребованных в каждом саду.