Классический рецепт с говядиной

Салат «Мужские грёзы» с нежной говядиной знаком многим хозяйкам и любим за простоту исполнения, изысканный вкус и любовь сильного пола к аппетитной закуске. Чтобы воплотить грёзы мужчины в жизнь, оказывается, нужно совсем не много времени и продуктов.

Салат «Мужские грёзы» с говядиной является классикой, которую легко повторить.

Заранее подготовьте продуктовый набор из:

• 400 г говядины;
• 3 яиц;
• 1 головки лука;
• 150 г сыра.

Еще понадобится небольшое количество майонеза, а также уксуса с сахаром и водой для маринада.

Способ приготовления:

1. Мясо и яйца отвариваются.
2. Говядина разбирается на достаточно тонкие волокна.
3. У яиц белки отделяются от желтков, после чего обе составляющие трутся на тёрке.
4. Твёрдый сыр также натирается.
5. Из головки лука подготавливаются тонкие полукольца, которые выдерживаются в маринаде.
6. Спустя 15 минут салат исполняется слоями с майонезной прослойкой в следующем порядке: белок, говядина, лук, желток и сыр (который уже майонезом не смазывается).

Если вам по вкусу мясо птицы, то можно исполнить салат «Мужские грёзы» с курицей, использовав:

• 200 г курятины;
• 2 яйца;
• плавленый сырок;
• пучок зелёного лука,
• майонез.

В процессе:

1. Отваренные мясо и яйца измельчаются по отдельности.
2. Поскольку салат слоёный, то используется формовочное кольцо, если оно имеется среди кухонной утвари.
3. На дно тарелки выкладывается мясо.
4. Затем после смазки майонезом распределяется рубленая зелень.
5. После очередной прослойки соуса – тёртый плавленый сырок.
6. Финальный слой – тёртые яйца, которые украшаются по усмотрению кулинара.

Классический рецепт, благодаря своему широкому распространению, имеет огромную массу вариаций. В зависимости от вкусовых предпочтений кулинара, в составе появляются самые неожиданные продукты. Так, например, для приготовления утонченной закуски необходимы:

• 2 свиных языка;
• 4 яйца;
• 150 г сыра;
• 1 головка лука;
• 1 морковка;
• 2 маринованных огурца;
• немного майонеза;
• сахар, уксус и вода для маринада.

Этапы исполнения:

1. Подготавливаются продукты для слоёв, из которых будет сформирован салат: язык, морковь и яйца отвариваются, измельчаются, а нашинкованный лук маринуется 10 минут.
2. Первыми выкладываются говядина с луком, которые покрываются майонезом.
3. Вторыми распределяются яйца.
4. После очередной сетки соуса раскладываются морковные кубики.
5. Далее идет огуречная соломка, майонез и тёртый на мелкой тёрке сыр.

Салат «Мужские грезы» с шампиньонами

Грибы – универсальный ингредиент, который прекрасно сочетается с любыми продуктами, включая и те, что входят в состав «Мужских грёз».

Ингредиенты для салата:

• курятина – 250 г;
• морковь по-корейски – столько же;
• шампиньоны консервированные – 350 г;
• сыр – 150 г;
• яйца – 4 шт.;
• лук – 1 шт.;
• уксус – стопка;
• майонез – упаковка.

Способ создания аппетитного салата:

1. Головка лука, нашинкованная тонкими кольцами, заливается уксусом с водой.
2. Филе и яйца отвариваются, а затем измельчаются некрупными кубиками.
3. Из курицы подготавливается первый слой, на котором рисуется майонезная сетка и распределяется лук.
4. Следом выкладываются кусочки грибов и смазываются соусом.
5. Четвёртый слой создаётся из яиц с очередной майонезной прослойкой, поверх которой аккуратно выкладывается корейская закуска.
6. Сыр натирается на мелкой тёрке и последним выкладывается на морковь, предварительно смазанную майонезом.

Как готовить со свининой

Чтобы салат был более сытным и жирным, в состав можно ввести свинину. Кроме четверти кило мяса берутся:

• 3 яйца;
• 100 г сыра;
• 2 луковицы;
• пачка майонеза;
• 2 стопки уксуса;
• по вкусу зелёный лук и соль.

Схема подготовки выглядит следующим образом:

1. Мясо отваривается и режется кубиками, которые смешиваются с майонезом и распределяются по блюду первым слоем.
2. Кусочки лука маринуются полчаса в уксусе и выкладываются на свинину.
3. По майонезной сетке распределяются измельчённые яйца, которые также покрываются майонезом.
4. В финале салат притрушивается сырной стружкой, которую можно украсить зеленью.

С черносливом

Сухофрукты в количестве 100 г придадут оригинальные нотки салату. Кроме них для создания закуски потребуются:

• 350 г курятины;
• 100 г сыра;
• 300 г грибов;
• 50 г грецких орехов;
• зелени и майонеза.

Чтобы приготовить салат:

1. Куриное мясо отваривается и нарезается кусочками.
2. Сухофрукты замачиваются на 20 минут.
3. Сыр натирается.
4. Грибы режутся небольшими кубиками, которые подрумяниваются на сковороде.
5. Салат имеет слоёную структуру, которая создаётся из такой последовательности продуктов, смазанных майонезом: грибы, мясо, чернослив и сыр.

Салат «Мужские грезы» с индейкой и сыром

Ещё один оригинальный и, к тому же, диетический вариант приготовления изысканной закуски, для исполнения которого потребуются:

• 300 г филе индейки;
• 3 яйца;
• 2 луковицы;
• 6 штук шампиньонов;
• кусочек сыра;
• майонез;
• соль, специи и масло для обжарки.

В процессе создания:

1. Индюшатина отваривается, измельчается и выкладывается первым слоем.
2. Пластинки грибов обжариваются на сухой сковороде, куда затем добавляются нашинкованный лук и подсолнечное масло.
3. Луково-грибная масса выкладывается на мясо и смазывается майонезом.
4. Далее идут слои измельчённых яиц и тёртого сыра, между которыми делается майонезная прослойка.

С помидорами

За главный ингредиент, которым является мясо, закуска была по достоинству оценена сильной половиной человечества и получила столь необычное название.

И пусть для мужчины внешний вид кушанья не столь важен, придать блюду летние краски можно, использовав 2 помидора. Кроме них понадобятся:

• 400 г говядины;
• кусочек сыра;
• 1 головка лука;
• 4 яйца;
• майонез;
• уксус;
• соль и молотый перец.

При приготовлении:

1. Мясо отваривается до мягкости, после чего нарезается кусочками, которые солятся, приправляются и смешиваются с майонезом.
2. Лук шинкуется тонкими кольцами, которые маринуются в уксусе.
3. Яйца отвариваются и измельчаются на усмотрение хозяйки.
4. Сыр натирается с помощью самой мелкой насадки.
5. Из томатов подготавливаются тонкие слайсы (если овощи крупные, то кусочки делятся пополам).
6. Салат слоёный и формируется следующим образом: говядина, лук, томаты, яйца, сыр.
7. Все слои, кроме верхнего, перемазываются майонезным соусом.

Весенняя вариация

С приходом весны, когда на прилавках появляется грунтовой и ароматный редис, хочется побаловать своих домочадцев весенним и сытным салатом. Для приготовления достаточно купить:

• 200 г говядины;
• немного больше редиса;
• кусочек сыра;
• 2 яйца;
• луковицу;
• майонез;
• уксус;
• зелень, соль и специи.

Способ приготовления:

1. Отваренное мясо режется кубиками, редис – тонкими полосками.
2. Сыр натирается, а яйца измельчаются кружочками.
3. Лук шинкуется и маринуется в уксусном растворе с водой.
4. Салат выкладывается слоями: мясо, луковые кольца, сырная стружка, яичные ломтики и соломка редиса.
5. Каждый слой смазывается майонезным соусом.
6. Украсить весенний овощ можно при помощи майонезной сетки и зелени.

Выходит, чтобы приготовить романтический ужин или побаловать любимого мужчину после трудового дня, нет необходимости тратить часы возле плиты. Достаточно правильно выбрать мясо, подготовить все ингредиенты и за считанные минут сформировать аппетитную и сытную закуску.