Классическая гороховая каша в мультиварке

Гороховая каша в мультиварке не пригорает, не прилипает ко дну. Готовиться она легко и быстро, в результате получится вкусное и полезное блюдо.

Этот простой рецепт может воплотить в жизнь даже подросток. Из минимума продуктов получится хорошая кашка на каждый день.

Вам понадобится:

• горох — 230 гр;
• сливочное масло — 60 гр;
• вода — 0,4 л;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Горох лучше взять уже в виде крупы. Так каша получится как пюре. Крупу помойте под краном и переложите ее в чашу мультиварки.
2. Следом добавьте кусочек масла. Его можно растопить в микроволновке перед готовкой и вылить к гороху.
3. Залить все водой и насыпать соль. Перемешать.
4. В программном меню мультиварки поставить функцию «Тушение». Время таймера — 2 часа.
5. Такую кашу можно подавать к овощам или к мясу.

Гороховая каша с мясом очень сытное и полезное яство. Его можно подать к обеденному столу, накормив домочадцев полноценным питанием.

Необходимые ингредиенты:

• говядина — 600 гр;
• горох колотый — 230 гр;
• одна луковица;
• соль — 10 гр;
• вода — 400 мл.

Как приготовить гороховую кашу:

1. Размораживаем мясо и рубим на маленькие кусочки.
2. Потом складываем мясную массу в мультиварку и готовим в режиме «Выпечка» в течение получаса. Растительное масло наливать не нужно.
3. В это время очищенный лук необходимо очень мелко нашинковать и добавить к поджаривающемуся мясу за 10 минут до окончания программы.
4. Горох нужно промыть и насыпать к остальным ингредиентам. Не забудьте посолить блюдо.
5. Теперь остается залить водой и включить режим «Тушение» на два часа.

Такой вариант гороховой каши готовится очень быстро, ведь не нужно размораживать мясо и резать его на кусочки. Тушенка — это готовый продукт. Такое блюдо хорошо брать с собой в поход, на рыбалку или охоту.

Список продуктов:

• одна банка тушенки;
• две луковицы репчатого лука;
• горох — 0,5 кг;
• масло сливочное — 40 гр;
• одна морковка;
• пряности и соль по вкусу;
• один лавровый лист.

Пошаговая инструкция:

1. Горох лучше заранее замочить в холодной воде и оставить на всю ночь. Так он сварится еще быстрее.
2. Морковь избавить от кожуры и нарезать кружочками.
3. Горох достать из воды, промыть и насыпать в чашу мультиварки.
4. К нему добавить морковь и лаврушку.
5. Тушить с добавлением воды в течение 50 минут.
6. После того, как мультиварка издаст сигнал о завершении готовки, положить кусочек сливочного масла, соль и специи. Потушить 10 минут.
7. Если вы хотите получить кашу — пюре, то можно всю гороховую массу поместить в блендер и измельчить. Но можно оставить и так.
8. Вскрыть банку с тушенкой, убрать скопившийся жир и положить к гороховой каше. Все перемешать.
9. Мультиварку поставить на функцию «Подогрев» на 15 минут.
10. Готовую кашу можно украсить свежей мелко нарубленной зеленью.

С добавлением копченостей в мультиварке

Аромат копченостей вкусного и питательного блюда привлечет всех домашних и гостей. Даже дети с удовольствием едят потрясающую кашку.

Ингредиенты:

• желтый горох — 200 гр;
• копченый куриный окорок — 300 гр;
• соль и сливочное масло по вкусу.

Процесс готовки:

1. За 4-8 часов до начала приготовления залейте горох большим количеством воды.
2. Потом избавляемся от излишка воды и помещаем горох в мультиварку.
3. Добавляем 2 -3 стакана чистой воды, закрываем крышку, включаем программу «Тушение». Время — 60 минут.
4. Копчености нарезаем мелкими кубиками.
5. Как только время на таймере в мультиварке покажет 50 минут — добавляем к гороху мясо, соль и масло, помешайте кашу. Через 10 минут блюдо будет готово.

С грибами

Это блюдо будет идеальным обедом в постные дни. В нем нет мяса или иных животных жиров, но оно очень вкусное и сытное.

Вам понадобятся:

• сухой горох — 0,2 кг;
• грибы — 0,4 кг;
• вода — 200 мл;
• одна луковица;
• растительное масло — 30 мл;
• соль.

Как приготовить:

1. Если грибы замороженные — дождитесь их оттаивания и помойте.
2. Затем нарежьте их небольшими квадратиками.
3. Обработайте лук, избавив его от кожуры и мелко нашинковав.
4. В мультиварке пожарьте лук с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
5. Туда же кидаем грибы и продолжаем жарку.
6. После того, как вся влага из грибов испариться, можно выключать кухонный прибор.
7. Добавляем горох, соль и заливаем все ингредиенты водой.
8. Включаем режим «Каша». Время — 30 минут.
9. После завершения готовки горячее блюдо можно сразу раскладывать по тарелкам.

С курицей

Гороховая каша с курицей выйдет невероятно нежной и аппетитной.

Необходимые продукты:

• горох дробленый – 1/2 кг;
• куриное мясо — 0,4 кг;
• одна морковь;
• один лук;
• растительное масло — 18 мл;
• соль и пряности по вкусу.

Как сварить гороховую кашу в мультиварке:

1. Овощи обрабатываем стандартным способом, а затем рубим на маленькие кусочки.
2. Куриную мякоть лучше сначала промыть и порезать соломкой либо квадратиками.
3. Горох можно не замачивать, так как он уже разделен на кусочки, которые будут вариться быстрее. Просто промываем его водой.
4. В чашу наливаем масло, добавляем курицу и жарим, потом засыпаем кусочки овощей и продолжаем программу готовки еще 10 минут.
5. Загружаем горох, наливаем воду, добавляем специи. Солить бобовые культуры лучше в конце приготовления.
6. Ставим в меню пункт «Тушение». Время — 40 минут.
7. После этого попробуйте кашу на вкус, если горох жесткий, поварите еще.

Нюансы приготовления в мультиварке: Поларис, Редмонд

Блюда в мультиварке всегда получаются на вкус немного другими, чем, если бы вы приготовили их в обыкновенной кастрюле или сковороде. Отличается процесс готовки, который зависит от модели мультиварки. У одних мощность больше, и блюдо готовится быстрее, другие сами настраивают программу и температурный режим.

Проведем сравнение между двумя самыми распространёнными марками «Polaris» и «Redmond».

• Поларис. При готовке каши можно воспользоваться режимом «Мультиповар». С ним блюдо удастся приготовить немного быстрее, и оно получится именно таким, каким вы хотите, так как эта программа сама настраивает нужную температуру.
• Редмонд. В этой модели помимо режима «Мультиповар» вы можете воспользоваться программами «Суп», «Каша» и «Тушение».