Если кто-нибудь еще и думает, что специи нужны только для придания блюдам характерного аромата и вкусового оттенка, он кардинально ошибается.
Каждая из известных нам пряностей, конечно, обладает неповторимым вкусом и невероятным запахом, она способна насытить блюдо своим цветом, придает его вкусовым качествам абсолютно новые нотки.
Но кроме того, специи и ароматные травы еще и полезны.
Поинтересуйтесь, например, у любого травника, какие растения преобладают в его аптечке. В большинстве случаев это будут, как ни странно, самые агрессивные сорняки, которые спасу не дают на огородах, второй же по важности и объему порцией лекарственных трав будут ароматные травы и специи.
Содержание
Воздействие ароматных растений на организм.
Растения с наиболее сильными резкими ароматами и насыщенным ярким вкусом, каковыми и являются приправы, могут содержать в себе неимоверное количество различных веществ, начиная от витаминов и минералов и заканчивая ядами. Все эти вещества так или иначе воздействуют или на отдельные органы, или на весь наш организм в целом.
Основная реакция человеческого организма на употребление и усвоение комплекса веществ из имбиря и корицы — это заметное повышения скорости метаболизма, то есть обмена веществ.
При этом все органы нашего тела начинают работать активнее, соответственно требуют больше энергии.
При недостаточном же поступлении энергии с пищей организм начинает расходовать собственные запасы, заключающиеся в подкожных жировых отложениях. Получается, что регулярное употребление этих растений в пищу позволяет не только обогатить свой организм массой полезных веществ, но и ускорить процесс сжигания подкожного жира, а значит — похудеть!
Имбирь как средство для похудения
Возможность использования корня имбиря для похудения открыли не так давно. До этого же одно из древнейших растений, обладающее массой целебных свойств, применялось в кулинарии в качестве остро-пряной приправы, а в народной медицине — для лечения внутренних органов.
Сегодня у каждого есть возможность употреблять имбирь в пищу хоть каждый день, восполняя запасы необходимых для здоровья полезных веществ.
Полезные свойства имбиря
Благодаря наличию массы полезных веществ в составе имбиря, применять его можно не только для похудения. Например, подсушенный корень имбиря помогает избавиться от тошноты и головокружения, а в продолжительном путешествии автотранспортом оказывается вообще незаменимым.
Имбирь рекомендуют использовать как витаминную добавку к пище. Кроме того, он имеет заметное антибактериальное действие, помогает легче справляться с болезнями, возбудители которых передаются воздушно-капельным путем.
Натертый на мелкой терке корень имбиря в виде компресса поможет избавиться от суставной боли. Но самое главное — он ускоряет обменные процессы в организме, что способствует очищению выделительных систем, а также стремительному расщеплению подкожных жировых отложений. Именно это качество и дает возможности использовать имбирь для похудения.
Похудение от корицы
Также как и имбирь, используемая в пищу корица выступает не только в качестве ароматизатора или вкусовой добавки.
Она способна улучшить не только вкусовые качества блюда, но и самочувствие, а также состояние здоровья человека.
Этот факт доказан учеными со всего мира.
Так что в положительном эффекте от корицы можете не сомневаться.
При регулярном использовании корицы в пищу:
- нормализуется работа кишечника, устанавливается стул;
- активизируется работа головного мозга;
- повышается внимание;
- нормализуется уровень сахара в крови;
- снижается риск образования тромбов;
- повышаются защитные функции организма.
Кроме того, корица также способна положительно влиять на скорость метаболизма.
Именно благодаря последнему качеству врачи-диетологи разработали множество систем питания с регулярным использованием корицы, которые в первую очередь направлены на борьбу с лишним весом.
Принципы использования имбиря и корицы
Каждое из этих растений использовать нужно осторожно, поскольку специи и приправы нередко становятся причинами возникновения аллергических реакций. Именно потому на начальном этапе диеты важно не переусердствовать с количеством активного жиросжигателя, тем более что увеличение рекомендованных порций все равно не даст положительных результатов.
Итак, начнем.
Худеть на корице и имбире проще простого. Диета не требует ограничения в еде, просто в течение дня необходимо подкармливать себя активными веществами, которые и будут стимулировать сжигание жира независимо от количества съеденного и вашей активности. Корица для похудения зачастую добавляется в чай или любые напитки, ею приправляют десерты, а имбирем приправляют практически любые основные блюда.
Рецепты напитков из имбиря и корицы
Кроме того, что корицу и имбирь для похудения добавляют буквально в каждое блюдо, диетологи рекомендуют дополнительно готовить специальные коктейли, которые усилят эффект диеты.
Ну и заодно и разнообразят питание.
Кефирный коктейль с корицей
Для его приготовления смешивают стакан обезжиренного кефира с половиной чайной ложки корицы. Приправляют красным перцем и выпивают натощак.
Коктейль из имбиря
6 чайных ложек тертого корня имбиря заливают кипятком и настаивают. В настой добавляют немного мяты, меда, щепотку черного перца и смешивают с 8 чайными ложками свежего цитрусового сока.
Такой коктейль хорошо выпивать перед каждым приемом пищи.
Настой из меда с корицей
Для его приготовления смесь из 2 чайных ложек меда и 3 чайных ложек молотой корицы разводят 2 стаканами воды и сутки настаивают. Коктейль принимают трижды в день перед едой в течение трех недель.
«Гремучая смесь» с имбирем и корицей
По 1 чайной ложке корицы и имбиря заваривают 100 мл кипятка. В остывшую смесь добавляют дольку лимона и чайную ложку натурального меда. Имбирь и лимон положительно влияют на организм.
Этот коктейль — самый эффективный их всех вышеперечисленных. В день достаточно выпивать по одной порции смеси.
Так же для похудения можно заваривать чай с корицей.
Кроме основных коктейлей для похудения полезно принимать смесь из корицы с медом, которую можно использовать даже в качестве замазки на бутерброд. И, конечно, для более скорого и эффективного похудения важно не переедать и вести как можно более подвижный образ жизни.
Видео-десерт
Сегодня на десерт видео о полезных свойствах корицы.
