«Гречка – это не только ценный диетический продукт, но и минус пять-шесть килограммов лишнего веса», — именно так звучала бы известная аншлаговская шутка, если бы юмористы решили рассказать о таком замечательном продукте, как гречка. Привычная абсолютно всем и каждому, обычная греча – просто кладезь полезных веществ и витаминов.
В ней есть чуть ли не половина всей таблицы Менделеева: железо, кальций, фосфор, цинк, бор, калий, йод – продолжать можно долго. Гречневые каши, так любимые нами с детства, особенно рекомендуются тем, кто страдает болезнью печени, гипертонией и многими другими заболеваниями.
Но что самое приятное – с этой вкусной крупой можно легко и быстро похудеть. Несмотря на то, что в продукте достаточно много калорий (считается, что в ста граммах отварной гречки – триста тридцать пять килокалорий), диеты с этой крупой наиболее эффективны. К примеру, гречневая диета на 3 дня поможет вам избавиться от 3-4 кг!
И это при том, что голода с таким питательным продуктом, как гречка, вы практически не почувствуете. Благодаря высокому содержанию растительного белка эта крупа позволяет обходиться без белковых и жировых составляющих, а значит, про мясо и рыбу на эти три дня можно позабыть. Вот и получается, что с помощью гречневой кашки можно худеть не по дням, а по часам.
Кстати говоря, гарнир из гречки можно с одинаковым успехом заказать как в дешевой заводской столовке, так и в модном дорогом ресторане – в обоих случаях ваш заказ будет признаком хорошего вкуса. Просто гречку в нашей стране уважают все – и малообеспеченные товарищи с периферии, и богатые господа с Рублевки. Откуда ж такая всенародная любовь к продукту?
Содержание
Гречневая диета на 3 дня: едим и худеем!
А началась эта любовь еще со времен Киевской Руси, когда греческие купцы завезли ее нам на пробу (в честь греков «гречкой» и назвали). Нашим предкам так понравился продукт, что до сих пор его считают исконно русским: ведь готовится из нее не только каша, но и блины, и пироги, и супы. В те времена гречку не просто любили — люди искренне верили в чудодейственную силу «треугольного зерна». До наших дней дошло поверье о том, что перед самыми важными событиями своей жизни на Руси ели именно гречку, для того чтобы стать сильнее физически и духовно.
А вот в Европе гречку не распробовали до сих пор, и разводят ее только ради гречишного меда. Хотя, говорят, в некоторых регионах Италии подсушенные зерна гречихи лузгают, как у нас семечки – да только все равно, до нашей страсти к этой чудо-крупе европейцам далеко. Оно и не удивительно, ведь выращивать ее совсем не просто – культура весьма прихотлива и трудна в выращивании. Да и средние показатели урожайности не особо высоки – всего четыре-пять центнеров с одного гектара (для сравнения, у пшеницы – пятьдесят центнеров с гектара). Несмотря на все эти сложности, именно гречихой в нашей стране засеяны огромные площади.
Помимо нас, уважают гречку еще и азиаты. В Японии в ее честь названы многие населенные пункты и водоемы, а уж едят они ее не меньше нашего – правда, не кашу, а лапшу из гречишной муки. В Корее булочки из гречки на любой праздник – все равно, что для нас оливье в Новый год – без них никуда! Но, пожалуй, переплюнули всех китайцы: из гречки они делают шоколад, джемы и даже ликеры.
И как же гречку не любить, ведь помимо всех ценных свойств, эта крупа стопроцентно экологична! Сорняков она не боится, а значит, и химикатами ее совсем не травят – это ли не повод для уверенности в ее полной безопасности для здоровья? Ну, а кроме того, гречневая крупа ни разу не подвергалась процессу генного модифицирования.
Суть трехдневной гречневой диеты
На самом деле разновидностей гречневых диет – масса, но именно трехдневная считается оптимальной для организма. Такая диета пойдет на пользу не только вашей фигуре, но и здоровью в целом, ведь по своему действию она напоминает разгрузочные дни. И не будем забывать о том, что в гречке содержатся очень нужные организму витамины – РР, группы В и группы Р. Кроме общего самочувствия, с их помощью можно улучшить состояние волос, ногтей и кожи, а магний помогает бороться с депрессией. А что может быть лучше для женщины, чем продукт, помогающий худеть, улучшать здоровье и поднимать настроение одновременно?
Так что же это за чудесная трехдневная диета, благодаря которой можно скинуть больше трех килограммов лишнего веса? А диета самая обычная – просто в течение трех суток нельзя есть ничего, кроме отварной гречки. Причем солить и сластить крупу не нужно, иначе должного эффекта вы просто не достигните. Кроме того, варить гречку обычным способом, как кашу, нельзя: для диеты подходит совсем другой способ приготовления. Вечером перед сном залейте один стакан гречневой крупы двумя-двумя с половиной стаканами кипятка и укутайте плотной тканью, чтобы настоялась. К утру у вас получится отличная рассыпчатая каша (не забудьте: без соли и сахара!)
Помимо каши в течение всей диеты нужно как можно больше пить – не менее двух-трех литров жидкости в день. Разумеется, никаких сладких напитков не допускается, пить можно только чистую воду. Единственная поблажка для тех, кто не мыслит жизнь без чашечки кофе или чая по утрам – это завтрак. По утрам выпить одну чашечку любимого напитка не возбраняется, само собой, без молока и сахара. И уж если вы пьете чай, то выбирайте зеленый.
Поблажки для худеющих
Несмотря на то, что гречка – довольно калорийный и питательный продукт, далеко не все могут выдержать подобную диету все три дня. Если вы не в силах терпеть один единственный продукт в течение трех суток, то попробуйте слегка смягчить диету. Не мучайте себя и позвольте нескольким малокалорийным продуктам разнообразить ваш рацион.
- Самый популярный способ «разбавить» гречневую диету – добавить в меню один литр нежирного кефира. Купите 1% кефир и пейте его в течение дня, однако помните: фруктовые 1% кефиры для диеты не годятся, покупайте обычные без добавок и подсластителей. Пахты и молочные сыворотки для гречневой диеты тоже не годятся.
- Если вы чувствуете сильный голод, а на гречку смотреть сил уже нет, то помимо положенного рациона позвольте себе одно яблоко или грейпфрут в день. Яблоко выбирайте зеленых сортов, чтобы было несладким.
- Если вы сладкоежка и без сахара вам жизнь не мила, то вам можно съесть немного сухофруктов. Только не наедайтесь ими до отвала: дозволено не больше пяти штук в день!
- Если ваш образ жизни подразумевает серьезные умственные нагрузки, то без глюкозы вы станете себя плохо чувствовать: помимо рассеянности и общей слабости может начать болеть голова. В таких случаях можно выпить стакан теплой воды с разведенной чайной ложечкой натурального меда.
И не забывайте, поблажка – это дело исключительное, применять их «все и сразу» не стоит. Все-таки выдержать диету – нелегкий труд; уважайте свои старания и не портьте результат. Даже при соблюдении диеты старайтесь ужинать не позднее, чем за четыре часа до сна.
Выход из диеты: держим себя в руках!
«Гречка – это не только ценный диетический продукт, но и минус пять-шесть килограммов лишнего веса», — именно так звучала бы известная аншлаговская шутка, если бы юмористы решили рассказать о таком замечательном продукте, как гречка. Привычная абсолютно всем и каждому, обычная греча – просто кладезь полезных веществ и витаминов.
В ней есть чуть ли не половина всей таблицы Менделеева: железо, кальций, фосфор, цинк, бор, калий, йод – продолжать можно долго. Гречневые каши, так любимые нами с детства, особенно рекомендуются тем, кто страдает болезнью печени, гипертонией и многими другими заболеваниями.
Но что самое приятное – с этой вкусной крупой можно легко и быстро похудеть. Несмотря на то, что в продукте достаточно много калорий (считается, что в ста граммах отварной гречки – триста тридцать пять килокалорий), диеты с этой крупой наиболее эффективны. К примеру, гречневая диета на 3 дня поможет вам избавиться от 3-4 кг!
И это при том, что голода с таким питательным продуктом, как гречка, вы практически не почувствуете. Благодаря высокому содержанию растительного белка эта крупа позволяет обходиться без белковых и жировых составляющих, а значит, про мясо и рыбу на эти три дня можно позабыть. Вот и получается, что с помощью гречневой кашки можно худеть не по дням, а по часам.
Кстати говоря, гарнир из гречки можно с одинаковым успехом заказать как в дешевой заводской столовке, так и в модном дорогом ресторане – в обоих случаях ваш заказ будет признаком хорошего вкуса. Просто гречку в нашей стране уважают все – и малообеспеченные товарищи с периферии, и богатые господа с Рублевки. Откуда ж такая всенародная любовь к продукту?
Любовь к гречке
А началась эта любовь еще со времен Киевской Руси, когда греческие купцы завезли ее нам на пробу (в честь греков «гречкой» и назвали). Нашим предкам так понравился продукт, что до сих пор его считают исконно русским: ведь готовится из нее не только каша, но и блины, и пироги, и супы. В те времена гречку не просто любили — люди искренне верили в чудодейственную силу «треугольного зерна». До наших дней дошло поверье о том, что перед самыми важными событиями своей жизни на Руси ели именно гречку, для того чтобы стать сильнее физически и духовно.
А вот в Европе гречку не распробовали до сих пор, и разводят ее только ради гречишного меда. Хотя, говорят, в некоторых регионах Италии подсушенные зерна гречихи лузгают, как у нас семечки – да только все равно, до нашей страсти к этой чудо-крупе европейцам далеко. Оно и не удивительно, ведь выращивать ее совсем не просто – культура весьма прихотлива и трудна в выращивании. Да и средние показатели урожайности не особо высоки – всего четыре-пять центнеров с одного гектара (для сравнения, у пшеницы – пятьдесят центнеров с гектара). Несмотря на все эти сложности, именно гречихой в нашей стране засеяны огромные площади.
Помимо нас, уважают гречку еще и азиаты. В Японии в ее честь названы многие населенные пункты и водоемы, а уж едят они ее не меньше нашего – правда, не кашу, а лапшу из гречишной муки. В Корее булочки из гречки на любой праздник – все равно, что для нас оливье в Новый год – без них никуда! Но, пожалуй, переплюнули всех китайцы: из гречки они делают шоколад, джемы и даже ликеры.
И как же гречку не любить, ведь помимо всех ценных свойств, эта крупа стопроцентно экологична! Сорняков она не боится, а значит, и химикатами ее совсем не травят – это ли не повод для уверенности в ее полной безопасности для здоровья? Ну, а кроме того, гречневая крупа ни разу не подвергалась процессу генного модифицирования.
Суть трехдневной гречневой диеты
На самом деле разновидностей гречневых диет – масса, но именно трехдневная считается оптимальной для организма. Такая диета пойдет на пользу не только вашей фигуре, но и здоровью в целом, ведь по своему действию она напоминает разгрузочные дни. И не будем забывать о том, что в гречке содержатся очень нужные организму витамины – РР, группы В и группы Р. Кроме общего самочувствия, с их помощью можно улучшить состояние волос, ногтей и кожи, а магний помогает бороться с депрессией. А что может быть лучше для женщины, чем продукт, помогающий худеть, улучшать здоровье и поднимать настроение одновременно?
Так что же это за чудесная трехдневная диета, благодаря которой можно скинуть больше трех килограммов лишнего веса? А диета самая обычная – просто в течение трех суток нельзя есть ничего, кроме отварной гречки. Причем солить и сластить крупу не нужно, иначе должного эффекта вы просто не достигните. Кроме того, варить гречку обычным способом, как кашу, нельзя: для диеты подходит совсем другой способ приготовления. Вечером перед сном залейте один стакан гречневой крупы двумя-двумя с половиной стаканами кипятка и укутайте плотной тканью, чтобы настоялась. К утру у вас получится отличная рассыпчатая каша (не забудьте: без соли и сахара!)
Помимо каши в течение всей диеты нужно как можно больше пить – не менее двух-трех литров жидкости в день. Разумеется, никаких сладких напитков не допускается, пить можно только чистую воду. Единственная поблажка для тех, кто не мыслит жизнь без чашечки кофе или чая по утрам – это завтрак. По утрам выпить одну чашечку любимого напитка не возбраняется, само собой, без молока и сахара. И уж если вы пьете чай, то выбирайте зеленый.
Поблажки для худеющих
Несмотря на то, что гречка – довольно калорийный и питательный продукт, далеко не все могут выдержать подобную диету все три дня. Если вы не в силах терпеть один единственный продукт в течение трех суток, то попробуйте слегка смягчить диету. Не мучайте себя и позвольте нескольким малокалорийным продуктам разнообразить ваш рацион.
- Самый популярный способ «разбавить» гречневую диету – добавить в меню один литр нежирного кефира. Купите 1% кефир и пейте его в течение дня, однако помните: фруктовые 1% кефиры для диеты не годятся, покупайте обычные без добавок и подсластителей. Пахты и молочные сыворотки для гречневой диеты тоже не годятся.
- Если вы чувствуете сильный голод, а на гречку смотреть сил уже нет, то помимо положенного рациона позвольте себе одно яблоко или грейпфрут в день. Яблоко выбирайте зеленых сортов, чтобы было несладким.
- Если вы сладкоежка и без сахара вам жизнь не мила, то вам можно съесть немного сухофруктов. Только не наедайтесь ими до отвала: дозволено не больше пяти штук в день!
- Если ваш образ жизни подразумевает серьезные умственные нагрузки, то без глюкозы вы станете себя плохо чувствовать: помимо рассеянности и общей слабости может начать болеть голова. В таких случаях можно выпить стакан теплой воды с разведенной чайной ложечкой натурального меда.
И не забывайте, поблажка – это дело исключительное, применять их «все и сразу» не стоит. Все-таки выдержать диету – нелегкий труд; уважайте свои старания и не портьте результат. Даже при соблюдении диеты старайтесь ужинать не позднее, чем за четыре часа до сна.
Выход из диеты: держим себя в руках!
Выходить с трехдневной гречневой диеты тоже нужно осторожно. Поверьте, это не менее важно, чем продержаться три дня на одной гречке. Ведь если вы решили похудеть (действительно решили, а не делаете «очередную попытку»), то одной диеты явно недостаточно. Вам понадобится вся ваша сила воли, чтобы приучить организм к правильному питанию и физическим нагрузкам. А иначе, к сожалению, никак. Похудеть раз и навсегда за три дня – это все равно, что всю жизнь грешить и бездельничать, а за три дня покаяться и в рай попасть. Так что после диеты постарайтесь не есть жирного и мучного, потребляйте не более 600Ккал в день.
Выходить из диеты нужно столько же дней, сколько длилась сама диета. Голодали три дня – столько же и придерживайтесь шестисоткалорийного рациона в день. Но и по прошествии этого времени старайтесь не пускаться «во все тяжкие», потребляйте вашу дневную норму калорий (в среднем – 1500Ккал/день).
Как бы вы ни любили гречку, но есть ее три дня подряд – задача не из легких. И несмотря на массу ценнейших свойств и пользы для организма, гречка, а точнее, диета на гречке может стать причиной неприятностей со здоровьем. Ведь у многих женщин есть противопоказания к подобному рациону или же к голоданию в принципе. Если во время диеты у вас начались сильные головокружения, слабость, боли в области живота – немедленно прекратите голодать и вернитесь к привычному для вас питанию. Садиться на любую диету, в том числе и гречневую, можно только тем, у кого нет с проблем со здоровьем. Если же вы знаете о том, что у вас серьезное заболевание и вам показан особый рацион, то садиться на диету вам можно только с разрешения врача.
