Состав ягод годжи

Ягоды годжи, пользующиеся в последнее время огромной популярностью, являются одним из видов дерезы. Это ползучий кустарник семейства пасленовых – распространенное растение, которое можно встретить в России, Украине, Японии и Монголии, но без внимания он может дичать. Его культивированием занимаются, в Китае, а полезными считаются ягоды, растущие в Тибете. Почва этих мест богата минеральными солями и питательными веществами, которые передаются растению.

Китайские ягоды годжи внешне напоминают барбарис. Они имеют сладкий, чуть солоноватый вкус. Ягоды употребляются только в сушеном виде, поскольку сырые плоды могут привести к отравлению. Китайские целители использовали растение еще с древних времен, но мировое признание оно получило лишь после 2004 года.

Ягоды годжи – состав, польза и вред

Многие свойства ягод годжи до конца не изучены, но даже того, что известно о них ученым, достаточно, чтобы назвать их чудодейственным продуктом. Секрет их положительного влияния на человеческий организм заключается в составе, который включает уникальный набор полезных веществ. Одними из примечательных являются полисахариды, которые можно встретить только в этом продукте. Они отличаются высокой биологической активностью и обладают противомикробным, антидотным, противовирусным, антибиотическим и противоопухолевым действием. Также в их состав входят жирные кислоты, витамины, аминокислоты и минералы.

Статья в тему:   Пошаговые рецепты салатов с маринованными огурцами

Чем полезны ягоды годжи

Сушеные ягоды годжи увеличивают энергетический потенциал организма, нормализуют работу и активируют защитные функции. Они способны избавлять от депрессии, повышать иммунитет, нормализовать душевное состояние и улучшать качество сна. Данный продукт является прекрасным афродизиаком. Он поднимает уровень тестостерона, повышая сексуальное влечение. С его помощью можно увеличить вероятность зачатия, усилить потенцию, нормализовать менструальный цикл и избавится от заболеваний мочеполовой системы.

Употребление ягоды годжи снижает давление и приводит его в норму, уменьшает содержание в крови холестерина и сахара, помогает улучшить прочность и эластичность сосудов. Они благотворно сказываются на работе мозга и сердца, укрепляют легкие и нормализуют работу почек и печени. Ягоды предупреждают старение клеток, продлевает молодость и улучшают внешний вид, а также благотворно сказываются на физическом состоянии и умственной деятельности.

Часто применяют ягоды годжи для похудения. Они ускоряют метаболизм, выводят из организма продукты распада и токсины, уничтожают свободные радикалы, снижают аппетит и оказывают антицеллюлитное действие.

Ягоды годжи известны противоопухолевым действием. Вещества, входящие в состав, помогают в профилактике и лечении раковых образований, задерживая рост опухолей и способствуя образованию здоровых клеток. Они восстанавливают поврежденную ДНК и предупреждают мутации. Данные ягоды снижают негативные последствия химической и лучевой терапии.

Статья в тему:   Рецепты пирогов со свежими, замороженными и консервированными абрикосами

Противопоказания и применение ягод годжи

Из ягод годжи можно делать настойку, добавлять их в чай или к десертам, а также принимать в сухом виде. Суточная норма равняется 15-30 гр. Для приготовления настоя 1 ст.л. плодов заливается чашкой кипятка и оставляется под закрытой крышкой на полчаса. Для профилактики добавляйте 1 раз в день по 5 ягод в свежезаваренный чай.

От употребления ягод рекомендуется воздержаться кормящим и беременным женщинам, и людям, страдающим от пониженного давления, высокой температуры и проходящим лечение антикоагулянтами.